photo RENCONTRES PAPILLES ET SAVEURS CHEZ LES PRODUCTEURS

RENCONTRES PAPILLES ET SAVEURS CHEZ LES PRODUCTEURS

Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Londres 34380

Du 27/07/2021 au 05/08/2021

Du 20 juillet au 5 août 2021, l’association Pic’assiette vous propose six soirées nomades et gourmandes à la rencontre de producteurs du Pic Saint-Loup en compagnie d’artistes locaux, et suivie d’une dégustation de produits du terroir. Tous les éléments sont réunis pour passer un moment en toute convivialité. Pour chaque soirée, une exploitation du territoire vous ouvre ses portes et vous fait découvrir un métier, un savoir-faire, une tradition. A l’issue de la visite, vous prolongez le plaisir d’être ensemble autour d’un “panier apéro” composé de différents produits (vins, tartinade, fromages, sirops, confits…). Programme 2021 Mardi 20 juillet Les Cabris Chloé – Saint-Martin-de-Londres Visite et dégustation chez Christelle chèvrerie à Montlous. Cheminement sur la draille en pleine nature en compagnie du groupe Music Al’Païs (prévoir des chaussures fermées) – Facebook Rendez-vous à 18 h 30, parking de l’église au Frouzet Jeudi 22 juillet La Vinaigrerie Montpelliéraine – Saint-Gély-du-Fesc Visite et dégustation chez Nicolas, vinaigrier qui a relancé une profession abandonnée depuis plusieurs années. Découverte des chais et de la boutique en compagnie du Duo violon-violoncelle[...]

photo Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/09/2021

Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges). sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h

photo Ateliers culinaires : Bretzel et Mauricette pour un pique-nique à l'alsacienne

Ateliers culinaires : Bretzel et Mauricette pour un pique-nique à l'alsacienne

Repas - Dégustation, Atelier

Thannenkirch 68590

Du 02/09/2021 au 16/09/2021

Impossible de visiter l'Alsace sans déguster au moins une fois durant son séjour un(e) Bretzel. Et si vous appreniez à les faire vous-même pour en déguster toute l'année et en faire à vos invités ? Lors de cet atelier, je vous ferai découvrir tous les secrets de fabrication des fameuses Bretzels et Mauricettes alsaciennes. Vous mettrez évidemment vos mains dans la pâte et réaliserez de A à Z ces spécialités alsaciennes. Vous ferez aussi une tartinade pour les accompagner et un dessert pour repartir avec un délicieux pique-nique à déguster sur le lieu de votre choix …

photo Expérience culinaire : Encatation

Expérience culinaire : Encatation

Manifestation culturelle, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 28/10/2021

Johann Le Guillerm / Alexandre Gauthier Attraction culinaire Avant la présentation de "Terces", nouvelle création de l’artiste inclassable Johann Le Guillerm et pour ouvrir l’appétit des plus curieux, Le Volcan ne résiste pas à l’envie de vous présenter à nouveau "Encatation", expérience culinaire succulente et déroutante que nous avions découverte en octobre 2019. "Encatation" réunit les talents et les influences de deux personnalités hors normes, en recherche permanente dans leur domaine : Alexandre Gauthier, chef cuisinier auréolé de deux étoiles au Michelin et Johann Le Guillerm, créateur insatiable. Le défi est de taille : décliner en une expérience à déguster l’univers artistique de ce dernier, aux confins de la métaphysique, l’installation plastique, l’artisanat et le spectacle. Grâce à une orchestration au millimètre des saveurs et des émotions gustatives, la magie opère et plonge le spectateur dans un voyage unique dont il savoure chaque instant. A partir de 16 ans. Durée : 1h30 Tarif : 40€ (tarif plein) / 25€ (tarif réduit) hors formule

photo Expérience culinaire : Encatation

Expérience culinaire : Encatation

Manifestation culturelle, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 29/10/2021

Johann Le Guillerm / Alexandre Gauthier Attraction culinaire Avant la présentation de "Terces", nouvelle création de l’artiste inclassable Johann Le Guillerm et pour ouvrir l’appétit des plus curieux, Le Volcan ne résiste pas à l’envie de vous présenter à nouveau "Encatation", expérience culinaire succulente et déroutante que nous avions découverte en octobre 2019. "Encatation" réunit les talents et les influences de deux personnalités hors normes, en recherche permanente dans leur domaine : Alexandre Gauthier, chef cuisinier auréolé de deux étoiles au Michelin et Johann Le Guillerm, créateur insatiable. Le défi est de taille : décliner en une expérience à déguster l’univers artistique de ce dernier, aux confins de la métaphysique, l’installation plastique, l’artisanat et le spectacle. Grâce à une orchestration au millimètre des saveurs et des émotions gustatives, la magie opère et plonge le spectateur dans un voyage unique dont il savoure chaque instant. A partir de 16 ans. Durée : 1h30 Tarif : 40€ (tarif plein) / 25€ (tarif réduit) hors formule

photo Expérience culinaire : Encatation

Expérience culinaire : Encatation

Manifestation culturelle, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 30/10/2021

Johann Le Guillerm / Alexandre Gauthier Attraction culinaire Avant la présentation de "Terces", nouvelle création de l’artiste inclassable Johann Le Guillerm et pour ouvrir l’appétit des plus curieux, Le Volcan ne résiste pas à l’envie de vous présenter à nouveau "Encatation", expérience culinaire succulente et déroutante que nous avions découverte en octobre 2019. "Encatation" réunit les talents et les influences de deux personnalités hors normes, en recherche permanente dans leur domaine : Alexandre Gauthier, chef cuisinier auréolé de deux étoiles au Michelin et Johann Le Guillerm, créateur insatiable. Le défi est de taille : décliner en une expérience à déguster l’univers artistique de ce dernier, aux confins de la métaphysique, l’installation plastique, l’artisanat et le spectacle. Grâce à une orchestration au millimètre des saveurs et des émotions gustatives, la magie opère et plonge le spectateur dans un voyage unique dont il savoure chaque instant. A partir de 16 ans. Durée : 1h30 Tarif : 40€ (tarif plein) / 25€ (tarif réduit) hors formule

photo Expérience culinaire : Encatation

Expérience culinaire : Encatation

Manifestation culturelle, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 31/10/2021

Johann Le Guillerm / Alexandre Gauthier Attraction culinaire Avant la présentation de "Terces", nouvelle création de l’artiste inclassable Johann Le Guillerm et pour ouvrir l’appétit des plus curieux, Le Volcan ne résiste pas à l’envie de vous présenter à nouveau "Encatation", expérience culinaire succulente et déroutante que nous avions découverte en octobre 2019. "Encatation" réunit les talents et les influences de deux personnalités hors normes, en recherche permanente dans leur domaine : Alexandre Gauthier, chef cuisinier auréolé de deux étoiles au Michelin et Johann Le Guillerm, créateur insatiable. Le défi est de taille : décliner en une expérience à déguster l’univers artistique de ce dernier, aux confins de la métaphysique, l’installation plastique, l’artisanat et le spectacle. Grâce à une orchestration au millimètre des saveurs et des émotions gustatives, la magie opère et plonge le spectateur dans un voyage unique dont il savoure chaque instant. A partir de 16 ans. Durée : 1h30 Tarif : 40€ (tarif plein) / 25€ (tarif réduit) hors formule

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat avec l'aide de notre artisan chocolatier et qui sait, devenez peut-être plus tard... le Meilleur ouvrier de France chocolatier ;) Un chocolat personnalisé selon vos goûts que vous pourrez emporter à la maison pour une dégustation 100% MIAM !

photo Brunch à la Cabane à plantes

Brunch à la Cabane à plantes

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Sennevières 37600

Le 03/10/2021

Nous vous donnons RDV à 11h30. Venez savourer un brunch gourmand et coloré, des plats sucrés et salés uniquement cuisinés avec des produits de notre ferme et des fermes voisines. (Quelques exemples : Brioches maison au géranium rosat, Oeufs brouillés à l’Oxalis, Granola maison, salade du jardin, fromages de brebis, gâteau vapeur… et infusions, chocolat chaud au lait fermier.) Après ou avant vous aurez l’occasion de découvrir en visite libre les jardins des Nouers et de la cabane à plantes. Venez flâner, déguster et vous ressourcer le temps d’un dimanche à la campagne Buffet à déguster à volonté Salés, sucrés, boissons chaudes. (vins en supplément) Uniquement sur réservation

photo FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

FASCINANT WEEK-END - BALADE VIGNERONNE AVEC LA FAMILLE FABRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2021

Voilà l'occasion rêvée de partager la vie, les rêves et les coups de cœur d'un vigneron pendant les vendanges, le temps d'un déjeuner. Nous marcherons ensemble vers notre point de vue préféré, au sommet du Mourrel de Luc, pour observer la faune et la flore locales, typiques de la garrigue méditerranéenne. Une fois au sommet de la colline, nous parlerons de l'importance du terroir, avec un aperçu majestueux des contrastes géologiques et climatiques qui façonnent les Corbières. Nous dégusterons enfin notre pique nique gourmand dans des parcelles de vigne plantées au cœur de la pinède, un lieu magique, bien loin des sentiers battus. 11h00 : départ pour une randonnée facile d' 1h (prendre de bonnes chaussures et un coupe vent), agrémentée d'explications sur toutes les composantes de notre terroir viticole (climat, géologie, botanique, cépages et modes de culture) . 12h00 : apéritif servi debout au point de vue panoramique; lecture de paysage à 360° et dégustation d'une sélection de vins bio de la Famille Fabre. 13h00 : pique nique champêtre concocté par le chef Sim, avec des bouchées gourmandes et un buffet de gâteaux; servi assis dans un écrin de verdure au milieu de la garrigue. 15h00[...]

photo MARATHON DU BOUTENAC EN CORBIÈRES - ANNULÉ

MARATHON DU BOUTENAC EN CORBIÈRES - ANNULÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ornaisons 11200

Le 24/10/2021

Unique en Occitanie : Venez participer au 1er Marathon gourmand et festif en partenariat avec une trentaine de producteurs du Cru Boutenac. - Possibilité de courir déguisé et récompense du meilleur déguisement - Dégustation de vins et produits locaux sur le parcours et le village exposants - Animations et tombola tout le week-end 9 communes traversées du Cru Boutenac : Boutenac, Ferrals-des-Corbières, Villerouge La Crémade (Fabrezan), Saint Laurent de la Cabrerisse, Thézan des Corbières, Montséret, Saint-André-de-Roquelongue, Ornaisons, Luc-sur-Orbieu. Fin des inscriptions le 31 août minuit !

photo FASCINANT WEEK-END - BALADES REPAS CHAMPÊTRE DÉGUSTATION AVEC CARLOS AU DOMAINE DES CASCADES

FASCINANT WEEK-END - BALADES REPAS CHAMPÊTRE DÉGUSTATION AVEC CARLOS AU DOMAINE DES CASCADES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Lagrasse 11220

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Partez avec Carlos à la découverte historique du village de Lagrasse classé « plus beau village de France ». La balade débute dans le bourg médiéval de Lagrasse en passant par l’Abbaye bénédictine du XIème siècle, puis se poursuit entre les vignes où Carlos vous présentera le terroir Saint Victor qui produit des vins AOC Corbières. Après 1 H 30 de balade, vous arriverez au village de Ribaute au Domaine des Cascades. Ici Laurent et Sylvie, des vignerons engagés dans une agriculture biologique, vous attendent pour une dégustation de leurs vins, bières et jus de fruits. Cette dégustation sera accompagnée d’un repas champêtre au domaine. Départ à 10 H.

photo FASCINANT WEEK-END - ESCAPE GAME AU CHÂTEAU DE LUC

FASCINANT WEEK-END - ESCAPE GAME AU CHÂTEAU DE LUC

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Luc-sur-Orbieu 11200

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

La Famille Fabre vous invite à participer à son Escape Game sur l'âge d'or du Midi Viticole pendant le Fascinant week-end. Enfermés dans la cave, en famille ou entre amis, la fine équipe d'inspecteurs aura 60 minutes pour sortir... À condition de résoudre énigmes et autres casse-têtes. Le scénario ? En plein âge d'or du midi viticole, des hommes d'affaires malhonnêtes s'enrichissent en inondant le marché de vin de fraude. Il faut d'urgence mettre la main sur la cuvée perdue, vinifiée selon les procédés ancestraux de la Famille Fabre. Attention, il y aura une expérience de dégustation, vos papilles seront mises à l’épreuve ! Plusieurs horaires au choix. Réservez dès maintenant pour 3 à 10 personnes : https://www.famillefabre.com/reservations/ Départs : - 10h-11h - 12h-13h - 15h-16h - 17h-18h

photo FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

Visite guidée, Repas - Dégustation

Lagrasse 11220

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.

photo #JEP2020 : CHÂTEAU D'AUJAC

#JEP2020 : CHÂTEAU D'AUJAC

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aujac 30450

Du 19/09/2020 au 20/09/2020

Cette année, le château d'Aujac vous invite à découvrir les activités au château au XVIIIe siècle : venez rencontrer les tailleurs de pierre, le forgeron, le charpentier, le boulanger, les cuisinières, la fileuse, la brodeuse..Démonstration tout au long de l'après-midi, dégustations surprises (recettes du XVIIIe siècle) , remontées du pont levis, buvette. Tarif préférentiel adultes: 7 €, enfants : 5€

photo 29ÈME FÊTE DE LA TRANSHUMANCE

29ÈME FÊTE DE LA TRANSHUMANCE

Artisanat

Valleraugue 30570

Le 13/06/2021

Fête traditionnelle autour de l'estive des moutons. Se divertir avec la présence de nombreux animaux (moutons, vaches, ânes...), des animations ludiques pour toute la famille (jeux en bois, manège artisanal), un simulateur de conduite de tracteur. Partager avec des agriculteurs passionnés, des Cévenols dynamiques, des artisans locaux. Déguster : - samedi dîner avec les produits locaux et un conteur occitan : sur réservation - dimanche midi repas Bienvenue à la ferme - des spécialités locales sur le marché de producteurs. S'instruire : - une table ronde sur le changement climatique avec les témoignages d'élus locaux, d'agriculteurs et de scientifiques - le métier de berger Les bergers et leurs troupeaux arrivent à l'Espérou en matinée. Ils restent dans la prairie toute la journée et repartent vers leur destination d'estive en fin d'après-midi. Toute la journée : - Marché de producteurs et d'artisans locaux : ventes, dégustations, rencontres avec les agriculteurs - Table ronde sur le changement climatique - Jeux en bois - Simulateur de tracteur - Restauration - Bienvenue à la ferme - Animation musicale

photo MARCHÉ DE SAINT MARTIN DE BOUBAUX

MARCHÉ DE SAINT MARTIN DE BOUBAUX

Repas - Dégustation, Artisanat

Saint-Martin-de-Boubaux 48160

Du 23/06/2021 au 25/08/2021

La place du village s'habille des stands de producteurs et artisans créateurs le mercredi matin à Saint Martin de Boubaux. Dans une ambiance conviviale, vous pourrez garnir votre panier de délicieux produits et de créations locales. Des animations (spectacles, concerts, démonstrations d'artisanat, dégustations de produits) sont prévues chaque semaine pour la joie de petits et grands.

photo ATELIER CUISINE ET DÉGUSTATION

ATELIER CUISINE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Marguerite-Lafigère 07140

Le 07/03/2020

Le Foyer rural de Pied-de-Borne et Madame Miam vous proposent un atelier "cuisine et dégustation" sur le thème : des makis sucrés et salés, l'utilisation du miso, des légumes lacto-fermentés et des omelettes japonaises. A quelle heure ? à 15H pour cuisiner, à 19H30 pour déguster Le matériel à prévoir ? un tablier, un couteau d’office, un épluche-légumes, une planche à découper, un bocal à conserve, et 2 petits tupperware Des questions ? Albane : aduplessix@netc.fr / 06 10 01 70 76 / foyerruraldelaborne@laposte.net Combien de participants ? 6 max pour la cuisine 12 pour la dégustation Inscription obligatoire avant le 6 mars

photo ATELIER CUISINE ET DÉGUSTATION

ATELIER CUISINE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Marguerite-Lafigère 07140

Le 15/02/2020

Le Foyer rural de Pied-de-Borne et Madame Miam vous proposent un atelier "cuisine et dégustation" sur le thème : des makis, onigiri et autres préparations à base de riz rond japonais et aussi des légumes lacto-fermentés A quelle heure ? à 15H pour cuisiner, à 19H30 pour déguster Le matériel à prévoir ? un tablier, un couteau d’office, un épluche-légumes, une planche à découper Des questions ? Albane : aduplessix@netc.fr / 06 10 01 70 76 / foyerruraldelaborne@laposte.net Combien de participants ? 6 max pour la cuisine 12 pour la dégustation Inscription obligatoire avant le 14 février

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"LE LABOUR EST DANS LE PRÉ" - 23ÈME FÊTE DE LA TERRE

Repas - Dégustation

Peyre en Aubrac 48130

Le 25/08/2019

Dimanche 25 Août 2019, les JA du canton d'Aumont-St Chély vous donnent rendez-vous au Montet de Javols sur la commune de Peyre-En-Aubrac pour la 23 ème Fête de la Terre! Au programme : Finale départementale de labour, démonstration de chiens de troupeaux, expositions et démonstrations de matériel agricole, marché de producteurs, dégustation de produits Sud de France, atelier de prévention MSA, mini-ferme, animations et structures gonflables pour enfants ainsi qu'une messe à la Chapelle à 10h30. En exclu 2019 : un spectacle/démonstration de moto Stunt par la société France de Prod ainsi que des balades en calèche avec L'equimargeride. Un repas du terroir composé à partir de produits des agriculteurs et commerçants locaux vous sera également proposé le midi ! (Ticket en vente le jour J à la buvette). Le Pot Poète sera également de la partie et animera cette journée !

photo FÊTE DE LA CHÂTAIGNE

FÊTE DE LA CHÂTAIGNE

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Saint-Julien-des-Points 48160

Le 18/10/2020

Le Train de l’Andorge en Cévennes organise sa traditionnelle fête de la châtaigne et des produits cévenols. A partir de 15h le petit train vous transportera vers la gare de Saint julien des Points où vous pourrez découvrir tout ce qui concerne la châtaigne et les produits transformés de ce fruit de l’automne emblème des Cévennes. Des producteurs d’oignons doux des Cévennes et de vin du pays Cévennes, la buvette et la boutique du TAC ainsi que les différents stands vous permettront de déguster les bons produits cévenols. Ensuite le petit train vous ramènera en gare de Sainte Cécile d’Andorge.

photo SORTIE PLANTES SAUVAGES ET GOURMANDES

SORTIE PLANTES SAUVAGES ET GOURMANDES

Repas - Dégustation, Balades, Atelier, Plante - Fleur

Ventalon en Cévennes 48240

Le 23/07/2021

Cécile Billard, écologue de formation & passionnée par les plantes sauvages et leurs usages vous invite à découvrir ou redécouvrir la flore qui nous entoure à travers des balades découvertes & ateliers. Balade découverte des plantes sauvages de saison et description de leurs usages traditionnels, comestibles et médicinaux. Petite cueillette avec le groupe, description des règles de cueillette et de quelles parties utiliser, quand, comment, etc.. Atelier dégustation (buffet apéritif, boissons): goûter sucré ou amuses-bouches salés selon l’heure! Possibilité de poursuivre avec un pique nique partagé sur place ! Sur inscription.

photo Ouverture exceptionnelle de la Fabrique à Bretzels

Ouverture exceptionnelle de la Fabrique à Bretzels

Repas - Dégustation

Gundershoffen 67110

Le 15/08/2021

Vivez une expérience ludique, gourmande et interactive ! C'est l'occasion idéale de tout découvrir sur la Bretzel dans le plus grand espace dédié à cet emblème en Alsace ! Vous découvrirez l’histoire et les légendes de la Bretzel, le parcours de Boehli, ainsi que nos secrets de production ! Vous pourrez également profiter d'une dégustation de nos produits au Bretzel'Bar, après votre visite. En fin de parcours, vous pourrez observer notre exposition estivale "L'Alsace Verte au Fil des Saisons" qui mets en avant les richesses de notre territoire touristique.